Grazie ai suoi profumi raffinati e al suo carattere inconfondibile gode di un grande prestigio. Nelle giaciture più fresche, ancorché soleggiate, di Appiano e Caldaro il Pinot Nero sviluppa il suo pieno potenziale generando un vino strutturato e elegante, sorprendentemente simile ai modelli borgognoni.
Rosso
San Michele Appiano
Pinot Nero
Alto Adige
13.5
Ideale col montone e il capretto, il fegato di vitello, gli arrosti stufati e i formaggi stagionati
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