I grappoli e gli acini sono insolitamente grandi rispetto ad altre varietà. Gode di una certa popolarità anche come uva da tavola, in questo caso sotto il nome di “Uva meranese”.
Rosso
San Michele Appiano
Schiava
Alto Adige
12.5
Piacevole compagno delle merende altoatesine e di altri piatti della cucina locale come gli “Schlutzkrapfen” e i canederli in tutte le loro variazioni. Ma si addice pure a primi raffinati come i tortelloni ripieni di petto di vitello.
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