Di colore giallo paglierino brillante, presenta una spuma bianca e cremosa, dal perlage fine e delicato. Al naso prevalgono profumi floreali, con caratteristiche note fruttate, in particolare pesca bianca, banana e ananas, kiwi e scorza di cedro. In bocca è morbido, sapido, pieno ed equilibrato, piacevolmente minerale.
Bollicine
Due Palme
Negroamaro
Puglia
11
Antipasti caldi di pesce, frittura di pesce, stuzzichini, formaggi freschi, sushi e sashimi
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