Rosso rubino il colore all’occhio. Il naso è ricco e fruttato, guidato dal ricordo di lamponi e di prugne mature, poi impreziosito dal richiamo alle rose selvatiche, alla macchia mediterranea e alle spezie. La bocca è asciutta, pulita, puntuale e calda. Ottima la lunghezza.
Rosso
Piero Mancini
Cannonau
Sardegna
13.5
Si sposa alla perfezione con i secondi a base di carne. Ottimo con la coda alla vaccinara.
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