Viene prodotto con la tecnica della macerazione carbonica, ideata da Pasteur nell’Ottocento e perfezionata da Flanzy nelle zone del Beaujoulais.
Rosso
Sacchetto
Cabernet Sauvignon
Fascia Pedemontana Collinare del Trevigiano.
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Da abbinare a tutti i piatti della cucina e particolarmente con antipasti, primi piatti, salumi, carni bianche e caldarroste.
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