IL Frappato viene raccolto a mano in piccole cassette nella prima e secon­da decade di settembre. I grappoli trasportati in cantina vengono diraspa­ti con sistemi delicati per preservare al meglio l'integrita della buccia.
Rosso
Tenute Orestiadi
Frappato
Sicilia
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Spaghetti alla Norma, Formaggi semi stagionati, grigliate miste di came, agnello al forno.
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